التوست الأسمر يعد من أنواع الخبز التى تناسب وجبات الدايت والباحثين عن الرشاقة، وجبات الدايت التى تناسب من يتبع نظام غذائى من أجل حرق الدهون وإنقاص الوزن يبحث عنها بإستمرار من يسعى إلى الوصول للرشاقة والجسد الممشوق، تعد السيدات من أكثر الأشخاص بحثا عن الأنظمة الغذائية وما يتعلق بالرشاقة والجمال، يعرض لكم موقع إيجى سكوب طريقة عمل التوست الأسمر.
يحذر خبراء التغذية وأطباء التخسيس غالبا من تناول الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض وذلك لما يحتويه من سعرات حرارية مرتفعة تعمل على كسب الوزن الزائد والدهون لذا فإن الأفضل لمن يتبع نظام غذائى أن يبحث عن أنواع للخبز غير دسمة ولا تضر بالدايت، حيث يعتبر التوست الأسمر المصنوع من حبيبات القمح الكاملة من أفضل أنواع النشويات التى تدخل الجسم لإحتوائه على جميع العناصر التى تفيد الجسم.
طريقة عمل التوست الأسمر
مقادير عمل التوست الأسمر:
- كوب واحد من الدقيق الأبيض + كوبان من الدقيق الأسمر + نصف كوب من دقيق الشوفان.
- 4 ملاعق كبيرة من لبن البودرة.
- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من جنين القمح.
- رشة من الملح.
- ماء دافىء للعجن.
خطوات عمل التوست الأسمر:
- نصف مقدار الدقيق يتم وضعه في إناء وإضافة السكر والخميرة له والقيام بخلط المكونات لجافة جيدا.
- إضافة نصف كوب من الماء ويتم الخلط.
- ترك العجينة لمدة ثلاثين دقيقة ونقوم بعدها بإضافة المقدار المتبقى من الدقيق والشوفان ولبن البودرة وجنين القمح والزيت.
- يتم العجن بشكل جيد حتى تتماسك العجينة وتصير لينة.
- تترك العجينة من أجل أن تخمر ويجب تغطيتها خلال هذا الوقت من أجل أن يتضاعف حجمها.
- يراعى القيام بتسخين الفرن على درجة حرارة تبلغ 180 درجة مئوية.
- القيام بدهن صينية أو قالب الفرن بالزيت.
- يتم وضع مقدار العجين المختمر فى القالب ويترك من جديد ليختمر.
- يوضع القالب بالفرن لمدة نصف ساعة وذلك حتى تنضج العجينة.
- نقوم بإخراجه من الفرن بعد أن ينضج لتبريده.
التعليقات