التخطي إلى المحتوى

تعتبرالدونتس من أجمل الحلويات الغربية التي انتشرت بسرعة في السنوات الأخيرة، كما انها أصبحت أكثر الحلوى شهرة وخاصة بين الأطفال، حتى أنه أصبح هناك العديد من العربات والمحلات مخصصة لعمل الدونتس، أصبحت تقدم بنكهات وطرق مختلفة ومتعددة، ومن الطرق التى انتشرت مؤخراً هو الدونتس المغلق بحشوة النوتيلا أو ما يسمي ال bombolina، وبدأت صوره تنشر على صفحات الحلوى في كل مكان، وطريقة تحضيره في المنزل سهلة جداً وبسيطة، وسوف نقدم لكم  خلال موقع إيجى سكوب طريقة عمل دونات النوتيلا اللذيذ.

دوناتس بحشوة النوتيلا
طريقة عمل دوناتس النوتيلا

مقادير دونتس النوتيلا

مكونات الدونتس بحشوة النوتيلا بسيطة جداً  وتتكون من:

  • نصف كوب لبن دافئ.
  • نوتيلا.
  • ملعقة كبيرة خميرة.
  • كوبين من الدقيق.
  • بيضة.
  • ملعقتين كبيرتين سكر أو أقل حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ظرف فانيليا.
  • ملعقة زبدة بحرارة الغرفة.
  • كوب سكر مطحون.

طريقة عمل دونات النوتيلا

يحضر كوب اللبن ويضاف إليه الخميرة ويترك لعشر دقائق، ويحضر وعاء عميق ويوضع به الدقيق ويضاف إليه الزبدة والبيضة والسكر والملح والفانيليا ثم تخلط المكونات بحركة خفيفة، بعد ذلك يضاف إليهم كوب اللبن بالخميرة بعد مرور العشر دقائق وتعجن المكونات باللبن جيداً، ثم تقطع دوائر عادية كاملة دون فتحات باستخدام كوب، تترك بعض الوقت للتتخمر ثم تقلي في زيت نظيف نوع جيد.

يصبح لونها ذهبي تخرج من الزيت وتوضع ورق مطبخ قليلا لتخرج الزيت الزائد، بعد ذلك يوضع السكر المطحون في طبق وتقلب به قطع الدونتس وهي دافئة حتى تتماسك بها حبات السكر، بعد ذلك تفتح فتحة صغيرة من الجنب بالسكين وتحشو بالنوتيلا من هذه الفتحة، لإدخال النوتيلا داخل الدونتس من الفتحة الصغيرة يستخدم القمع الخاص بالحلويات، هذه الطريقة سهلة وبسيطة جداً وطعمها في غاية الجمال.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *