الدونات من الحلويات المفضلة للجميع خاصة الأطفال وقد انتشر فى الفترة الأخيرة وجود الدونات في محلات الحلويات الغربية وحتي أن بعض الشباب قاموا بمشروع صغير عبارة عن عربة صغيرة لبيع الدونات فى الطريق وهذا لأنه من أكثر الحلويات التي يوجد عليها إقبال في الفترة الأخيرة، سنقدم لكم من خلال موقع إيجى سكوب طريقة عمل الدونات.
الكثير من الأمهات تريد تحضير الدونات في المنزل بناء علي رغبة أطفالهم لشدة تعلقهم بها لما لها من مذاق مميز وطرى يحبه الجميع، كما أن تحضير الدونات فى المنزل أوفر بكثير من شراؤه فسوف نتعرف معا على طريقة عمل الدونات فى المنزل.
طريقة عمل الدونات
مقادير عمل الدونات:
– كوبين من الدقيق.
– لبن.
– بيض.
– معلقة صغيرة خميرة فورية.
– نصف معلقة صغيرة بيكينج بودر.
– ربع كوب زيت.
– ربع كوب سكر.
– زيت.
– رشة من الملح.
مكونات تزيين الدونات:
سكر بودر، شوكولاته ألوان، شوكولاتة سايحة، قرفة، شربات العسل.
طريقة تحضير الدونات:
– يخلط الدقيق مع البيكينج بودر مع السكر و الملح ثم يضاف إليهم البيض و الفانيليا و الزيت وبعد ذلك يضاف اللبن حتي نحصل علي العجينه، تترك فترة لتخمر الدونات ثم تشكل علي شكل حلقات بواسطة قطاعة الدونتس، بعد ذلك يحضر صاج و يرش بالقليل من الدقيق ثم يترك مره أخري ليخمر، بعد ذلك يسخن الزيت ويقلي به الدونتس، يترك الدونات ليهدأ و يُزين أما بالشربات ليكون طري أو بالشوكولاتة السايحة أو المبشورة أو الشيكولاتة الألوان أو باللقرفة أو السكر البودر حسب الرغبة.