الحلويات الغربية معظمها خفيفة على المعدة وذات مذاق جميل، حتي أن معظمها يصلح لوجبة الأفطار، ومن ضمن الحلويات الغربية الجميلة والخفيفة التي انتقلت إلى العرب حلوى الباستا فلورا، هي حلوى سهلة جداً ولذيذة وخفيفة على المعدة، ويمكن أن تكون وجبة إفطار أو وجبة عشاء، كما أنها نوع من الحلوى المميز والغير منتشر لذلك يتقديمها للضيوف سوف يكون نوعا من التجديد والتميز، وسوف نقدم لكم في هذا الموضوع من خلال موقعنا إيجى سكوب طريقة عمل الباستا فلورا في المنزل، إليكم المقادير وطريقة التحضير.
مقادير عمل حلويات الباستا فلورا
خطوات تحضير الباستا فلورا في المنزل تتضمن وجود العديد من المقادير البسيطة جميعا في تجهيزها وإمكانية إيجادها في الأسواق المتاحة، حيث تتكون مقادير عمل الباستا فلورا من كوبين من الدقيق، نصف كوب من السمنه، كوب من السكر، 2 بيضة، ملعقة صغيرة بيكينج بودر، 2 ظرف فانيليا، مربى فراولة نوع جيد أو النكهة المفضلة.
طريقة عمل الباستا فلورا
- تُذاب السمنه في الميكروويف أو على النار.
- يطحن السكر ثم يضاف إلى السمنه.
- يضرب السكر مع السمنه جيداً بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوام الخليط كريمي.
- بعد ذلك يضاف البيض والفانيليا على الخليط وتخلط جميع المكونات.
- وبعد ذلك يضاف الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج مع الخلط حتى تصبح على شكل عجينة متجانسة ومتماسكة جيداً.
- يؤخذ من العجين قطعة صغيرة وتترك جانباً.
- تُحضر صينية فرن كبيرة يُفضل مستطيلة يُفرد العجين جيداً في الصينيه بحيث يكون سمك العجين واحد سم أو أكثر بقليل.
- ثم يوضع على العجين كمية متوسطة من المربى تغطى كل العجين.
- بعد ذلك تُحضر قطعة العجين الصغيرة وتفرد جيداً بالقليل مم الدقيق ثم تقطع شرائط بالسكينة.
- توضع هذه الشرئط على سطح الصينيه فوق المربى بشكل معاكس.
- بعد ذلك تدخل الصينيه الفرن على متوسطة حتى يصبح لونها مائل للون الذهبي ثم تخرج من الفرن وتقدم.
