التخطي إلى المحتوى

حمص الشام من الأكلات المصرية الشهيرة التى يحبها الجميع، نقدم لكم من خلال موقع إيجى سكوب طريقة عمل حمص الشام أو ما يعرف شعبيا بإسم “الحلبسة”، يعتبر حمص الشام من الأكلات المصرية التى يحرص المصريين على تناولها وخاصة فى فصل الشتاء لما لها من قدرة عالية على التدفئة كما أنه غنى بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان.

نقدم لكم من خلال موقع إيجى سكوب طريقة عمل الأكلات المصرية الشهيرة بأسعار قليلة بعد موجة الإرتفاع الأخيرة التى حدثت فى أسعار المنتجات الغذائية، سوف نتعرف معكم على طريقة عمل حمص الشام فى المنزل بالمقادير والخطوات.

طريقة عمل حمص الشام فى المنزل

مقادير عمل حمص الشام:

  1. 250 جرام من حمص الشام.
  2. بصلة متوسطة الحجم.
  3. 4 فصوص من الثوم.
  4. عصير طماطم أو 2 ملعقة من الصلصة.
  5. ملعقة كمون.
  6. ملعقة شطة.
  7. ملح.
  8. ليمون.
  9. ماء.

خطوات عمل حمص الشام:

  1.  يتم نقع حمص الشام فى ماء مدة 6 إلى 8 ساعات ولا تزيد عن ذلك.
  2. بعد مرور مدة النقع يتم تصفية حمص الشام ووضعه فى إناء مع ماء والبصلة المفؤومة والثوم المفروم حتى الغليان.
  3. عند إقتراب نضج حمص الشام يتم إضافة عصير الطماطم أو الصلصة والملح والكمون.
  4. بعد نضح الخليط يتم صبه فى كوبايات ويتم إضافة الشطة والليمون حسب الحاجة.

تابعونا من خلال موقعنا إيجى سكوب للحصول على أشهى الوصفات وطريقة عملها فى المنزل.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *